"När man själv ligger svettig och kisar mot solen, och det där "säg omelett" inte känns så aktuellt levererar man just omelett ändå, dock i annan form? Ha". Denna saftiga omelett fylld av kalkon och spenat avnjöts idag till lunch tillsammns med favoriten; riskakor con nötsmöt. Kanske världens bästa lunch när kylskåpet luras och utger sig för att gapa tomt och då man hellre hänger i solen snarare än i köket? Det enda givna är just ägg, vilket åtminstone vi, ständigt har hemma. Sedan är det fritt fram att experimentera med eventuell fyllning, kryddor, mängd och diverse tillbehör. Till frukost, mellis, lunch, middag eller kvällsmål? "Perfekta måltiden alla dagar i veckan - som för att låta både lite hybris och en aning sponsrad?" Haha.
