2 februari / " Improvisera mera " .
Kanske världens bästa mat - thaiwook, kyckling, nudlar.
Har även improviserat och lyckats framställda en väldigt god kycklingrätt. Testa att steka kyckling i kokosolja och krydda med (massa!) mild paprika krydda. Tillsätt sedan ca 1tsk sambal oelek, pressad vitlök, finriven ingefära och pressa citron över. Häll sedan på mandelmjölk, turkist yoghurt (för tjockare sås!), lite extra sambal oelek och låt puttra tillsammans. Toppa slutligen med hackad mandel för att servera till ditt favorittillbehör & goda grönsaker. Jag är såld på denna rätt - himmelskt gott & enkelt samt funkar utmärkt att frysa för att värma på.
Kommentarer
Trackback