17juni // Den som söker, finner?
Improviserade lite igår vilket resulterade i en super god middag.
Kompromissade och gick halvvägs mellan enchiladas och tacos då mannen och jag hade olika åsikter. Bytte även ut såsen och 'wola' - där hade vi en grym middag. Körde på vanliga sortimentet grönsaker till tacos & stekte sedan strimlad kyklingfilé i paprika och chili cremé fresch för att sedan ösa i lite färsk paprika i pannan. Detta i tortilla bröd samt med färska jordgubbar och vaniljkesella som efterrätt utgjorde en bra, och från 'Fröken onyttig's perspektiv, en relativt hälsosam måltid? HA. Ska minsann bli en supermamma om sådär tio år, som lagar spännande mat och allt det där. Vad verkligheten resulterar i återstår väl att se - men "det är tanken som räknas" ? Var såklart alldeles för hungig, kastade mig över maten och glömde att ta kort på resultatet. Kör istället en 'Den som testar själv får se'.
